feststehende Messer
In dieser Galerie findet ihr einige meiner handgefertigten, feststehenden Messer. Zum Teil sind diese Messer für meinen eigenen Bedarf, es sind aber auch ein paar "Aufträge" dabei. Meine älteren Arbeiten sind bei weitem nicht so gut dokumentiert, trotzdem will ich sie nicht verstecken. In meinen Augen kann man die Weiterentwicklung gut erkennen.
Für eine Detailansicht könnt ihr die Bilder anklicken und in einem separaten Fenster ansehen und auch durchblättern.
"orange Fisherman"
Rostfreier SB1 (Niolox) mit orangem G10 und Edelstahl Pins und Hülse für die Griffschlaufe.
Der Griff bietet genug Grip auch wenn die Hände mal schmierig sind und mit der Farbe ist das Messer auch schnell gefunden.
Dazu eine Kydexscheide zur sicheren Aufbewahrung in der Angeltasche.
Maße:
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Gewicht:
150g
Schweden 3
Outdoormesser für den Schwedenurlaub. Damast (Ursprung unbekannt), Puddeleisen, Redheart.
Verschraubter Erl mit Fangriemen. Dazu eine schöne Lederscheide.
Das Messer mit dem gelben Griff ist der zweieiige Zwilling. Für einen guten Freund angefertigt. Jedoch mit Monostahl und Scandi-Schliff.
Maße:
236mm gesamt
119mm Klinge
Gewicht:
126g
"Manati"
Komischer Name... aber die Griffform erinnert mich immer an den Schwanz eines Manati (Seekuh).
Ansonsten ein schlichtes Messer, Redheart, Neusilber und dunkel geätzer C-Stahl.
Maße:
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Gewicht:
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"Chef-Messer"
Schönes Küchenmesser aus 1.3505 mit einem Griff aus Amboina Maser und Zierelementen aus Black Palmira und Kupfer.
Maße:
300mm gesamt
180mm Klinge
45mm hoch
Gewicht:
147 g
"schottisches Küchenhorn"
Ein großes rostträges Küchenmesser aus VG10 auf Wunsch mit Griffschalen aus dem Horn eines schottischen Hochland Rindes aus der eigenen Zucht.
Halbhoher Anschliff für eine stabilere Schneide wenn man beim Fleisch zubereiten dem Knochen doch mal zu nahe kommt.
Maße:
310mm gesamt
180mm Klinge
45mm hoch
4mm stark
Gewicht:
238 g
Härte:
ca. 61HRC
"erster Damast"
Das ist mein erster selbst geschmiedeter Damast. Alles unter proffesioneller Anleitung.
Für den Stahl wurde 1.7225 und 1.2842 verwendet und auf 252 Lagen geschmiedet.
Der Griff ist aus Rentierhorn mit Verzierungen aus Damast. Bei dem Griffabschluss handelt es sich um ein Mosaik von Uwe Heieck.
Der Erl geht bis durch die Endplatte und wurde zum Schluss vernietet.
Maße:
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Gewicht:
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